炸茄块的家常做法大全 炸茄块的家常做法大全集

大家好 ,顿鸡的家带汤关于顿鸡的全顿家常做法大全很多朋友都还不太明白 ,不过没关系,做法因为今天小编就来为大家分享关于顿鸡的顿鸡的家带汤做法带汤的知识点,相信应该可以解决大家的全顿一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的做法问题 ,还望关注下本站哦 ,顿鸡的家带汤希望对各位有所帮助 !全顿
本文目录
家常炖鸡翘的做法
1材料
鸡翅中9个,大料1个 ,顿鸡的家带汤葱块姜片,全顿酱油少许,做法盐适量
做法
1 、顿鸡的家带汤洗净鸡翅中 ,全顿然后控下水分 。做法
2、锅中放点油,然后放大约3勺白砂糖 ,炒糖色(见起大泡泡就差不多了)
3 、把花椒 ,葱 ,姜片和鸡翅扔进去,炒吧 ,一直让它上了颜色 ,放一点点酱油,然后放一大碗热水 ,水要多过鸡翅哦 !
4、大火开了用小火慢慢炖(要有耐心哦) ,用筷子捅捅,如果能轻易的插到鸡肉里的时候,该放盐了,等汤汁收的差不多的时候 ,装盘。
2材料
红酒 ,此处建议甜红酒,两瓶 。鸡翅500克,食用油盐糖酱油鸡精辣椒醋葱姜蒜
做法
1 、葱姜蒜切段备用
2 、鸡翅洗净 ,用水焯至没有血沫即可 ,沥干水分备用 。
3、油三分热时加一勺半糖,小火化糖,糖溶化成金红色糖稀后放入鸡翅,使每根鸡翅都均匀裹上糖色 ,稍微点上几滴酱油 ,此处酱油不可多 ,不然会做成黑色。
4、转为大火 ,放入辣椒,辣椒可是辣椒面 ,干辣椒或辣椒酱均可 ,依自己个人喜好,炒出香味后加醋,大概为小半碗的量即可。之后炒至将醋收汁 。盛出鸡翅备用。
5、再次放油加入葱姜蒜爆香后加入鸡翅翻炒。
6 、将红酒倒至淹没鸡翅,大火炖至锅为半开状后加入适当的盐,鸡精后转为中火,炖制二十分钟后盛出装盘,撒上葱花即可 。
霞姐砂锅香菇炖鸡家常做法
1.将母鸡去内脏洗净,鸡肫(用刀剖开,去掉内膜黄皮及杂物)和鸡肝洗净留用;
2.鸡油批下漂洗干净;
3.葱切段、姜切片;
4.将冬笋、水发冬菇洗净,切片;
5.将熟火腿切片;
6.取砂锅一个 ,用竹箅垫底,将母鸡胸脯朝上连同鸡肫和鸡肝一起放入沙锅内 ,倒入鸡汤(1000克),放入料酒、葱段、姜片,置于旺火上烧沸,撇净浮沫;
7.盖上锅盖移小火上炖3个小时左右,至鸡肉酥烂;
8.将鸡肫和鸡肝捞出,切片 ,同淡菜一起放入砂锅 ,再炖15分钟。
9.将砂锅中的竹箅取出,放入冬笋片 、熟火腿片 、冬菇片和豌豆苗,加入精盐 、淋上熟鸡油,上火烧沸即可 。
老母鸡熬鸡汤的做法
材料
主料:老母鸡1只
调料:姜150克,料酒20克,盐5克
1.老母鸡剥洗净,从背脊处进刀将之剖开 ,并放入沸水中烫片刻,去血水,取出放清水中洗净,隔去水分备用;
2.姜去皮切厚片;
3.将鸡放入炖盅内 ,上铺放姜片少许盐 ,洒入料酒 ,注入适量冷开水,盖上盅盖,放入沸水锅中,隔水约炖五小时左右 ,候鸡够酥而成 。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
相关文章
- 2025-06-11
- 大家好,关于家常炖老母鸡汤的做法窍门很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于家常炖老母鸡汤的做法窍门视频的知识,希望对各位有所帮助!本文目录母鸡汤的家庭做法老母鸡汤的做法老母鸡汤调料配方母鸡汤2025-06-11
- 今天给各位分享炒豆角的家常做法的知识 ,其中也会对炒豆角的家常做法视频进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站 ,现在开始吧 !本文目录炒豆角的做法最正宗的做法博山大师傅炒豆角花的家常做法怎2025-06-11
- 很多朋友对于炒豆芽的家常做法大全和粉条炒豆芽的家常做法大全不太懂,今天就由小编来为大家分享 ,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧 !本文目录炒豆芽的做法鱿鱼炒豆芽做法家常豆芽怎么炒好吃炒豆芽的做法食材:2025-06-11
- 2025-06-11
- 大家好,今天来为大家解答芸豆烧肉的做法大全家常这个问题的一些问题点 ,包括芸豆烧肉的做法大全家常菜也一样很多人还不知道 ,因此呢,今天就来为大家分析分析 ,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您2025-06-11
最新评论